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青じそ②ふりかけ?

ジュースを作った

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これがこれだけになったんだけれどね
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捨てるにはもったいないし・・・

でも、毎年作っても、半分は捨てるし
まして今回の青じそは、硬かったし・・・

悩んだけれど、一応作ってみるか!
細かく切ればいいんだしね

さあ、レッツ、クッキング!

みじん切り・・・
IMG_6080.jpg
あ~面倒くさい

これ登場
IMG_6082.jpg

IMG_6083.jpg

このくらいでいいかな?
チョッパー大好き
役に立ちます

あ、そうそう、材料は
ジュース後の、青じそ
砂糖、適当
塩、しょうゆ、料理酒、適当
ごま油で炒める

で、青じそだけはさみしい
シラスもないし

そうだ、
これこれ

残った焼き鯛を冷凍していたんだ
IMG_6085.jpg

作っている写真撮り忘れた!
出来上がり~
IMG_6086.jpg

ジュースを作っている時に
手持無沙汰だったので、作った、偽きんとん
これで、夕飯のおかず
2種できた
IMG_6090.jpg

夜ご飯は、あまり火をつかわずに済んだ
IMG_6097.jpg

メインもね
IMG_6099.jpg

この、青じそふりかけ?
自画自賛、結構おいしかったよ
グッド!
旦那も娘も完食

翌日のおにぎりの具材にもしたよ
IMG_6106.jpg

ちょっと甘めで
食べやすかった

チョッパーで細切れにしたのがよかったのかな?
硬さも感じなかった

満足

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