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久しぶりに作ってみたよ

最近酸っぱいものが食べたくて、仕方がない

あ、もちろん、妊娠したわけではない(笑)
この年で妊娠したら、ギネスものだわ

で、何年ぶりかで、作ってみた

IMG_4361.jpg

玉ねぎを薄切りにして・・・

酢と蜂蜜につける
(酢と蜂蜜は沸騰させました~)
瓶に入れて、二週間くらいもつらしい

『酢玉ねぎ』の完成
IMG_4360.jpg

IMG_4363.jpg

一時間くらいでちょっとつまみ食い
IMG_4362.jpg

結構いける!

写真はないけれどね

これを、カツオのたたきや、酢の物に入れると
一味違う!
おいしいよ


そしてもう一品
これも、本当に久しぶり

もう、収穫時期になったんだね
生トウモロコシを買ってきて
茹でました~
IMG_4516.jpg

あ、茹でる時、フライパンを使うと便利です

そして・・・
実をほぐして
IMG_4517.jpg

炊飯器にイン
IMG_4518.jpg

出来上がったよ~
IMG_4520.jpg

バターも足して、混ぜ混ぜ
IMG_4522.jpg

調味料は
お酒…大さじ2
しょう油…大さじ1
塩…小さじ半分
コンソメ・・・・なかったので顆粒だしを入れた💦

バターは適当に・・・

簡単で美味しい、コーンライスの出来上がりです

トウモロコシは、一本で充分なので
残りの一本は
次回のために、冷凍庫で待機です
IMG_4519.jpg

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