タケノコ、堪能しました！

故郷の同級生から送られてきたタケノコ

初めてのことだったので

嬉しい驚きだった
あ、右横のは、蕨です
別の友だちによると、黒蕨で
普通のわらびより、おいしいんだとか！

しかも丁寧にどちらもした茹でがしてあった
この下茹で、プロ並みだわ！

タケノコ大好きなんです

大きなタケノコ3本分以上あったかな？

さて、どうやって食べたか？

まずは、若竹煮


定番、タケノコご飯


今度は、タケノコと、蕨の煮物


今度は、混ぜて煮た、若竹煮


タケノコきんぴら


わらびもきんぴら


旦那大好き、木の芽和え





で、一番おいしかった、タケノコの天ぷら


おいしくて、てんぷらは二回もしたよ

で、気づいたことが・・・
タケノコ料理と、山椒って、合うよね～
お似合いだわ

山椒は我が家の植木鉢に2本の小さい木がある
枯れたと思っても、春になると、ちゃんとたくさんの葉をつけてくれる



今回、お役立ちでした、ありがとう！

たくさんのタケノコで、友だちに感謝しながら
おいしくいただきました

料理の技術がなくても
素材が良いと、おいしく食べられるんだ！と実感

本当にありがとう！

21日の同窓会で、会います
しっかりお礼を言わないと！
です