おいしかったよ～

先日、3年ぶりのランチをした時に、友だちからもらった野菜さん


食べましたよ～

まずは、玉ねぎ

たくさん使うとなったら、ハヤシライス

家にあった玉ねぎも追加で、二個分


炒めて、出来上がり～

（旦那は嫌がるけれど、シメジも追加です）


そして、正直に言うと、あまり得意ではない
どちらかというと、家族みんな、好きではない、ゴーヤさん

あの苦みが嫌なんだよね

チャンプルーは、絶対食べないので
なにか、苦みを減らす方法はないかな？

ちょっと検索・・・・
塩もみ！

さあ、始めますよ


これは、塩と砂糖でもんでる


そして、それを軽く湯がいたら・・・

あら不思議、つまみ食いしてみたら
苦味が、ちょっとしかない！



量が、4分のⅠ程になっちゃった

湯がいたゴーヤに、イン


シーチキン＋ごま油＋ポン酢＋・・・あとは、家にある
鰹節や、いりごまも適当に・・・
あ、今回入れなかったけれど

塩昆布もいいかも

少なくなったけれど
3人分は十分あったよ


この日の夕食！



ゴーヤの美味しいこと！
旦那は、まあいけるかな？
という反応だったけれど

娘は、ゴーヤも、おいしいね
またこれなら有だわ

私、旦那がちょっと残したものも
いただきました

行ける行ける！

たまに、他の友達からも
ゴーヤいらない？

と、声がかかることがあるけれど
次からは、喜んでもらうことにしよう

ゴーヤ、おいしいよ～