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お節料理

この夏の時期に
『おせち料理』?
なんだけれどね

結婚してからは、毎年、旦那の実家に里帰り
義母の、お手伝いで、お節料理を作っていた

義母が、作れなくなってからは
私の出番?

一度、出来上がった、豪華『お節』を買ったことがあるけれど
3日間食べるには、足りないし
家族が誰も食べないものもある

無駄・・・・
ということで、
結局、私が作ることになる

大したものは作らないし
(ごめんね)義母の田舎お節です

でもね、旦那は、その、どこにでもあるようなお節でいいんですって!

『で、いい・・・』

とは!
私や義母に対して、失礼だよね

自分で作れ!


付き合ってくれるのは、買い出しだけ
あ、そうだ、昨年、私が悪性黒色腫で
年末から、放射線治療をしていたので
体調が悪かった

で、初めて結びコンニャクの捻るのをやってもらったっけ

今年もやらせる予定!

そうそう、まだ夏なのに
昨日の夕刊に
IMG_5186.jpg

IMG_5187.jpg
一万円引きの、お節の広告があった

しかも、申し込みが、8月31日まで
早い、早い、早すぎじゃない?

旦那に、これ注文しない?
というと

と却下された・・・

いつものでいい・・・

あ~まただ、
『で、いい・・・』ってなんだ
文句を言ったら

『お願いします』だって

もう、ほんと、お節なんて作りたくない!


お節って、早くから注文するんだね
今日のテレビでも
IMG_5170.jpg

IMG_5171.jpg
お節の販売をしていた

まあ、購入しないので
関係ないか・・・

そうそう、
昨日ね、おかずが足りなくて
なにかないか探したら
出てきたの

で、作ってみました
IMG_5189.jpg
『高野豆腐』の煮物

写真撮っていなかったのが残念だけれど

粉末の出汁がついていて
書いてあったレシピ通りに作ってみた

高野豆腐って、水に浸し足りと、結構時間がかかる

それがね
電子レンジで10分ほどで出来上がった!
味も、結構染みていて
私が作ると、どうしてもお醤油の色で、黒っぽくなるんだけれど
これが、色もきれいで
なかなかのお味!

よし、年末のお節の高野豆腐
これにしよう!

らくちんだよね~

コンニャクは旦那に さ・せ・て!
高野豆腐は、電子レンジに、お・ま・か・せ!

手抜きだ~
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