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土用の丑には?

昨日は、『ウナギを食べる日』
だったようです

私はこだわらないけれど

イベントや、行事にこだわる旦那

以前、仕事が忙しかったときは
それほどでもなかったのに
リタイヤして、暇を持て余すようになってからは
特にひどいこだわりよう

しかも、昨日、ウナギを食べながら
(一人暮らしをしている)娘一号は
今日ウナギ食べたかな?
と、しつっこく私に聞いてくる

適当に答えていたら
『今日ウナギを食べないって、困ったやつだ』と
うるさい

ほっとけ~~~~

土用の丑の日の昨日のメニュー
ウナギがメインです

数日前にすでに買っていたので
あらら…他は何にしようか?

というわけで、勝手に、新メニュー考案(?)

ウナギが苦手な、娘二号は芋姉ちゃんなので
ジャガイモ新メニュー

あははは・・・
単に切って炒めるだけ
IMG_4704.jpg
味付けは、これも適当に
塩コショウと、バターと醤油

そして、プランターに植えてあったパセリをみじん切りにして
色付け
IMG_4705.jpg

ちょっとしゃれた、感じがしない?
IMG_4718.jpg

で、友だちが送ってくれた『刺身こんにゃく』も食べる

IMG_4715.jpg

ウナギは、旦那、おかずにする
私はうな丼
娘二号は、たれご飯(ご飯にウナギのたれをかけるだけ)

IMG_4716.jpg

IMG_4717.jpg

反省・・・
①ジャガイモは、レンチンしてから炒めるべし
時間がかかりすぎた
あ、でも美味しかったよ(自画自賛)

②カボチャは辛すぎた
味は控えめに

なんてね、結果、
一番おいしかったのは
友だちが送ってくれた『刺身コンニャク』
市販の、『からし酢味噌』をつけて食べたら
抜群の歯ごたえ、口当たり最高

娘は、『練り梅』をつけて
あ~しあわせ~~
と、叫んでいた

刺身コンニャク、ハマりそうです

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