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節約料理!

最近の食事は
半分惣菜、ちょこっと作る

旦那が飲む日の夕食
IMG_4209.jpg

私が作ったのは
すき焼き風煮だけ

焼きそばも、イカオクラも、魚ソーメンも
ゼリーも
買ってきたものを並べたもの
ホタテは、それでも切ったよ

最近旦那某スーパーの焼きそばがお気に入り
お酒と合うんだって

で、節約料理は
IMG_4211.jpg
このすき焼風煮のことです


翌日の夕食
この日は、飲まない日
(浴びるほど飲んでいたアルコール
病気になってから、一日おきに飲むことにしたそうです)

すき焼き風煮を肉じゃがに変身
IMG_4235.jpg

そして、三日目
父の日だったので、牡蠣フライを作ったけれど
ほんとはね、メイン、はこれだった


前日の、肉じゃが、まだ残っていたので
丸めて
IMG_4240.jpg

一晩寝かせておけば、ちょっと水分蒸発するかな?
と思ったけれど
衣をつけようと思っても
まだ柔らかかったので
IMG_4241.jpg

IMG_4242.jpg

ボール型にした

牡蠣フライやエビフライと一緒に盛り合わせた
IMG_4258.jpg

IMG_4260.jpg

これがね
思った以上に、おいしかった
12個もできたけれど
半分は、消化したよ

あ、残りは、4日目の夕飯に、サラダをつけて
食べます!

ね、すごい節約料理でしょ?

あ、リメーク料理かな?

すき焼き風煮⇒肉じゃが⇒すき焼きコロッケ(二日も食べる!)

私って、節約家でしょ?

満足
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