fc2ブログ

あんこが食べたい!

放射線治療を始めてから
食べ物の好みが変わってきた

一番は、大好きな、ご飯(お米)が食べられなくなったこと
そういえば、妊娠中
(今から40年以上も前のことなのに、思い出したわ)

やはり、ご飯の炊きあがるにおいに吐き気がして
ご飯食べられない時期があったっけ・・・

ご飯、大好きなお寿司
林檎にみかん

だめだ・・・・

反対に、家ではほとんど食べなかった
ピザを食べてみようかな?
という気になった
IMG_1654.jpg
大きいので、まずは半分だけ
IMG_1655.jpg

レンチンして、食べたら
とろ~りとろけるチーズの美味しいこと!
ぺろりと食べてしまった
チーズ苦手だったのにね

残りは次回に…取っておく

そして、先日は、突然
『小豆』
が食べたくなった

近くのお店に
買いに行ったんだけれど
某国産のものしかなかったので

仕方ない
家にある、小豆を煮ることにした

母や義母が煮ていたことを思い出した
確か、時間がかかるんだよね~
コトコトコトコト
1日がかりで煮ていた気がする

小豆の煮方
検索~

あらららラ・・意外に簡単かも?
IMG_1657.jpg

水につけ置きいらないんですって
すぐにことこと煮ていいって

沸騰してきたら
小豆が踊りだす
見ていて楽しいね~
IMG_1659.jpg

30分くらい煮て、
柔らかくなったら
お砂糖を半量入れる
また10分煮て
残り半量の砂糖を入れて
また10分

最後に、塩少々入れて、
出来上がり~
IMG_1662.jpg

IMG_1664.jpg

ウ~~ン、食べたいと思った時は
柔らかい小豆を想像していたんだけれど
今の私には、ちょっと固いかな?

でも、食べられたよ

材料紹介です

小豆・・・・150g
砂糖・・・・120g
塩・・・・小匙3分の1くらい(2グラムくらい?)
後は水だけ

時間はかかるけれど
作る時間、気が紛れて良かったかも

翌日別のスーパーに行ったら
国産の缶詰のあんこがあったわ
その方が失敗ないよね

でも、今、そんなに食べたくないので
次回食べたくなったら、買ってくる!

スポンサーサイト



comment

管理者にだけ表示を許可する

05 | 2023/06 | 07
Su Mo Tu We Th Fr Sa
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
カウンター
プロフィール

anne123

Author:anne123
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ブロとも一覧

ライフスタイル向上のすすめ

THE SIDEWINDER

猫のいる生活まとめ ~旧ちゃい日記~

アルパカ星へようこそ

読書のブログ

kbrkのつぶやき

One to Go

パネルジャムの混ぜジャムブログ

全日本丸顔協会

サエっちのサエズリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR