おいしいのにな～

仕事から帰ってきた娘が

私が料理していた鍋を覗き込んで

『やった～、今日はポテトサラダかな？』
と言った



え～～？？？？
ポテト？

これジャガイモに見える？

まあ、ジャガイモだと思えば
見えないこともないか・・・・

でも実は
これです



リンゴの、ｃｃレモン煮

大好きなんだよね、私

切ったリンゴとｃｃレモンを入れて
ひさすら煮るだけ

10分くらいかな？
すると、これが

こうなる




こうなる


味は・・・
黄桃の缶詰のような感じかな？

甘酸っぱくて
つぶれるくらいの柔らかさ

今、 歯がきになる私にとって

最適の食べ物

青森の友達が毎年送ってくれる林檎
食べきれずに、そろそろ、限界かな？
と思う頃に、これを作る

全く別の美味しさ



お皿に入れて、食卓においていても
旦那も娘も食べない

おいしいのにな～

で、無理やり
夕食の一品にしてみた


（ちらし寿司はすし太郎
コロッケは買ってきたもの
この日も手抜きです）

一切れでいいから食べてみてよ
と言ったら

え～～
と言いながら二人とも食べた
お皿に入れたものは全部ね

まあまあおいしいかな？
と言っていたけれどね

まあまあじゃないよ
すごくおいしいんだよ！

食べ残しの林檎があれば
ぜひ、作ってみてくださ～い！