純和食で？

旦那が、緊急事態宣言が明け
ウキウキで、いつものお寿司屋さんへ飲みに行った

お土産はもちろん、お寿司
夕飯作らなくていいので
時には行っていいよ～～

で、久しぶりに行き
お土産をもらってきた

お～～すごい！

松茸！
松茸だよ～～～

となると、翌日の夕食は・・・・

あ～～～面倒くさいな～

絶対言うと思った
『土瓶蒸しにして！』

はあ～～
気持ちはわかるけれど
澄まし汁にすると
後片付けはお椀一つなのに

土瓶蒸しにすると
セットで4つも洗わないといけないんだよね～～

まあ、仕方ないので
作りましたよ





蓋を取りますね


三つ葉が欲しかったかな？

で、ちょっと野菜が足りないので
そうだ、先日北海道から送ってきた
大きなナスを！



焼けないので、レンチンしてみた




思った以上に柔らかくて、甘い！
いけるよ～～～

大きいので、二人で食べても残るくらいだった

ついでにデザートは
北海道からのメロンを切ってみた
丁度食べごろ




ウ～～ン満足満足

後片付けだけ我慢すれば
なかなか良い食事だったかな？