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純和食で?

旦那が、緊急事態宣言が明け
ウキウキで、いつものお寿司屋さんへ飲みに行った

お土産はもちろん、お寿司
夕飯作らなくていいので
時には行っていいよ~~

で、久しぶりに行き
お土産をもらってきた

お~~すごい!
IMG_9738.jpg
松茸!
松茸だよ~~~

となると、翌日の夕食は・・・・

あ~~~面倒くさいな~

絶対言うと思った
『土瓶蒸しにして!』

はあ~~
気持ちはわかるけれど
澄まし汁にすると
後片付けはお椀一つなのに

土瓶蒸しにすると
セットで4つも洗わないといけないんだよね~~

まあ、仕方ないので
作りましたよ

IMG_9740.jpg

IMG_9746.jpg

蓋を取りますね
IMG_9769.jpg

三つ葉が欲しかったかな?

で、ちょっと野菜が足りないので
そうだ、先日北海道から送ってきた
大きなナスを!

IMG_9454.jpg

焼けないので、レンチンしてみた
IMG_9744.jpg

IMG_9745.jpg

思った以上に柔らかくて、甘い!
いけるよ~~~

大きいので、二人で食べても残るくらいだった

ついでにデザートは
北海道からのメロンを切ってみた
丁度食べごろ
IMG_9674.jpg

IMG_9676.jpg

ウ~~ン満足満足

後片付けだけ我慢すれば
なかなか良い食事だったかな?
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