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お弁当作り

毎月1日は、マグロを買いに行く日
そして、娘にお弁当を届ける日

あまり食にこだわりがない娘なので
月1くらい、手作り(?)弁当を届けて
元気にしているか、様子を見てくる日

娘は、生魚を食べないけれど
彼が食べるらしいからね

で、マグロを調理して
夕方早くから、お弁当作りに取り掛かる
前にも書いたけれど
この日、本当に疲れる日

で、副菜くらい、買ったものを詰めればいいのに
なぜか、全部作ってしまう

今回の新作は(笑)
牛肉のしぐれ煮、だったんだけれどね

さあ、弁当作りレッツ、クッキング!

牛肉がちょっと少なかったので
マイタケを混ぜることにした
IMG_9631.jpg
生姜も切って

ウ~~ン、たくさん作れば、
我が家の夜ご飯のおかずにもなるかな?

で、急遽、糸コン登場
IMG_9634.jpg
投入
IMG_9633.jpg

うふふふ
量も増えたし、味も、まずまずで、ちょっと満足
そして、これも手作りで・・・・
IMG_9635.jpg
カボチャ!

全部作ったら詰めま~す
IMG_9636.jpg

隙間に、ミニトマトとブロッコリーを詰め込んで
出来上がり~
ご飯とお刺身は別容器で・・・

しかし、毎回食べたいというので
卵焼きと鮭、さいころステーキを入れるので
副菜でしか変えようがないんだよね

まあ、月1回だから
同じものでもいいよね?

弁当に詰めて、娘に届けた
その残り物で
我が家の夕食
IMG_9638.jpg

IMG_9640.jpg

家の夕食が弁当に比べてお粗末・・・・
というわけで
デザートは、
今年初のシャインマスカット にして
ごまかしておこう・・・・
IMG_9641.jpg
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