fc2ブログ

酢玉ねぎ

朝の散歩のときに
散歩友だちさんが
最近、酢玉ねぎにはまっていて

なにか一品欲しいとき
豆腐の上に乗せるもよし

という話をしてくれた

あ^そう言えば、もう何年も前に

私も一時ハマったよね

急に食べたくなった

家に帰り、すぐに作り始めたけれど
え~~?
どうやって作ったっけ?
合わせ酢につけたらよかったんだよね?

はい、便利なグーグル検索
でもね、たくさんありすぎて
どれがいいのかわからない

そこは、いい加減な私
いくつか見て
まぜこぜ~~

さあ、レッツクッキング

IMG_9604.jpg

北海道から送っていただいた玉ねぎ
切ります
IMG_9605.jpg
IMG_9606.jpg
おっと・・・

どこかのレシピに
空気に30分ほどさらした方が栄養素が増える・・・
とかなんとか・・・

この間に、酢を買いに走る
IMG_9612.jpg

家には、合わせ酢しかないからね
そして、蜂蜜はありますよ
IMG_9608.jpg

酢を煮立たせて
玉ねぎ投入か・・・
IMG_9609.jpg

再度沸騰したら止めて
蜂蜜を入れるんだね
IMG_9613.jpg
これで出来上がり
IMG_9615.jpg
どお?
どお?
IMG_9621.jpg

冷めたら保存容器に入れて
IMG_9623.jpg

出来上がりなんだけれどね

煮ているから
今すぐにも食べられる!

酸っぱさがおいしいね

冷蔵庫で、2週間持ちます
と書いてあったけれど

二週間、立たないうちに
無くなりそうだわ


あ、いい加減な私は
材料

玉ねぎ2個に
酢、200cc
蜂蜜、大さじ3杯
というレシピに逆らい

玉ねぎ4個…酢200cc…蜂蜜大さじ3
という、玉ねぎだけ倍入れました

それでも、おいしいですよ~

暇な方は、お試しあれ・・・・
スポンサーサイト



comment

管理者にだけ表示を許可する

01 | 2024/02 | 03
Su Mo Tu We Th Fr Sa
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -
カウンター
プロフィール

anne123

Author:anne123
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ブロとも一覧

ライフスタイル向上のすすめ

THE SIDEWINDER

猫のいる生活まとめ ~旧ちゃい日記~

アルパカ星へようこそ

読書のブログ

kbrkのつぶやき

One to Go

パネルジャムの混ぜジャムブログ

全日本丸顔協会

サエっちのサエズリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR