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作ってみました!

山椒についていたアゲハの幼虫を飼い始めたけれど
エサになる山椒が追い付かず
エサが足りなかったんだよね?

一か月前に大脱走

ある朝、容器の中が空っぽだった

ごめんね
でも、逃げたということは、どこかで
羽化して、きれいに育ったよね?

そのあとも、山椒は、他の虫にも食べられ続けて
丸裸だったけれど
最近、また葉をつけ始めた

もう、幼虫さんいないしね
麺類の薬味には
多すぎるし

そうだ、また山椒塩を作ろう!

収穫して
クッキング!
   IMG_1278.jpg

   IMG_1280.jpg

これを、三回レンチンしたら
   IMG_1282.jpg

4グラムが1グラムになったよ

でもね、このあたりから
家中にいい香りが漂い始めた

『山椒は少量でもいい匂い』です

混ぜる塩は
   IMG_1283.jpg
 
ちょっと欲張り、50グラム
これを乾煎りして
   IMG_1284.jpg
チンした山椒を混ぜる

すり鉢は面倒なので
簡単に、茶こしで・・・
   IMG_1285.jpg

   IMG_1286.jpg

便利だね、ちゃんと粉になった山椒だけが下に落ちる
   IMG_1288.jpg

茎は残る
   IMG_1287.jpg

合わせたものも一緒に乾煎り
   IMG_1289.jpg

出来上がった量は
   IMG_1290.jpg

これだけ

いい匂い、おいしそう・・・
   IMG_1292.jpg

これを空きビンに詰めて
完成!
   IMG_1309.jpg

抹茶塩ではなくて
中身は、山椒塩ですが・・・

いけます、いけます
完璧です!

お試しあれ!
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