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時間はかけたけれど・・・

昨日は、帰宅したのが7時半ごろだったので
買ってきたのものを並べて
ご飯も炊かず

手抜きも手抜き、大手抜きをしたので
今日は、反省を込めて
ちょっと時間をかけて作った。

まずはこれ
   IMG_6221.jpg

北海道産ジャガイモ
『インカの目覚め』
   IMG_6223.jpg

サツマイモのように黄色い

ほくほくでおいしい(?)サラダを作る

そして、
今日は、フライを・・・
初牡蠣貝
   IMG_6226.jpg

他の材料は
   IMG_6225.jpg

娘が牡蠣を食べないのでエビ


いつも、フライを揚げるとき
どっちが早いか、悩むんだけれど・・・

全食材を衣まで付けて、一気に揚げるか?
一つずつ、つけながら揚げるか?

今日は、一気に揚げてみた 
   IMG_6227.jpg

時間は?わかりませんが・・・このほうが早い気もする

いつも夕食作りはは30分以内で・・・と思っているけれど
今日は、一時間以上もかかった

時間だけは昨日の手抜きを取り戻したよね?

出来上がり!
   IMG_6228.jpg

昨日のダイコンの煮ものも、
もう一度、出してみたけれど
食べたのは、私だけだった・・・
おいしいのにな~
残念。

サラダ!
   IMG_6229.jpg

インカの目覚め、綺麗な色になりました!

そして、内緒だけれど
エビの一部をてんぷらにしてみた
   IMG_6230.jpg

なぜって?
明日のお昼のうどんに入れるのに良いでしょ?
てんぷらなら、てんぷらうどんになるけれど
フライじゃ、うどんに入れるのおかしいよね?
考えたでしょ?
と、娘には言ったけれど

実は、パン粉が・・・足りなかっただけ・・・・

やはり、ちょっと手抜きかな?

でも、時間だけはかけたので
今日は、頑張って料理した!

と言うことにしておきます。  
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