知らなかった・・・②

野菜の買出し中に発見！
　　　　　　

『晩白柚』と書いて『ばんぺいゆ』と読むらしい。

厚い皮を剥く。
実は普通に食べるらしい（ちょっと不確か）

そして厚い皮の白い部分、
みかんだと、捨てるのに
これはその白い部分を漬物にするらしい。

こんな大きな柚子のようなものがあるとは知らなかった。

そして、これ。
もうスイカが出ていた。
　　　　　　

それより何より、
知らなかった。
熱いコンニャク！
　　　　　　

あ、もちろん、熱いのは出来立てだから。
手に持てないくらいの熱さ。

「出来立てだからね～。」
と、運んでこられていた生産者の方が
言われていた。

分かります、分かります。
その場で、食べてみたかった。
「薄く切って、刺身コンニャクが一番美味しいよ！」
だって。

思わず買って、
頬ずりしてしまった。

コンニャクって冷たい、と言うイメージだったので
ちょっと感動。

ちなみに右の三色は
ひじき・唐辛子・わさびの味だそうです。

生産者の方と話すって、
色々教えてもらえて
楽しいです。

この日、初めて知ったこと。
『ばんぺいゆ』と『熱いコンニャク』

新しい事を知っても
すぐに忘れる年令になったけれど
それでも、知るって、嬉しい・・・・