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す・き・や・き

『すき焼き』なんて、料理のうちに入らない。
ハイ、その通りです。

でも、お肉が・・・
あまりすぎ・・・

冷凍にしてもいいけれど、
出来るなら、その前に食べてしまいたい。

と言うわけで、何年ぶりかで、旦那と二人で・・・
向かい合って(?)

いい雰囲気~、
と言うわけには行かず、
とにかく食べ続けました。
二人で800g。
ちょっとだけ残ったけれど、何とか、満足。

ところで、すき焼きって、カロリー高いわ。
我が家のすき焼きは、
お肉を焼き、砂糖とお醤油で味付け。
それだけ。
お肉だけで味をつけたら、
その後、野菜を入れていく。

そのお砂糖の量が半端ない。
これじゃ、糖尿病でも、肥満症でも・・・なってしまう。
当然だわ。
(私は、キリンメッツ!で気をつけるよ。
 飲んでいるからね、相葉君、大野君!)

オール電化にしてから、1年半。
IHのお鍋は買ったけれど、
すき焼き鍋は買っていなかったので
携帯コンロを使った。

湯気か?けむりか?
とにかくよくでて、においも篭る。
リビングの換気扇を回したけれど
まだ、匂いが取れない。

カロリーも、もしかしたら油汚れも半端なくあると思う。

でもまあ、おいしかったからいいか!
  すき焼き

このブログ、料理に分類するので、
我が家のすき焼きの材料を確認。

牛肉(いつもは1人250グラム)
白菜
ネギ
春菊
糸コンニャク
焼き豆腐
エノキダケ
シイタケ
すき焼き麩
うどん

下の娘がなぜかお肉を食べないので
娘がいるときは、ちくわを入れる。

卵(私だけつける)

以上。

何度も言うけれど、
鍋以上に簡単で、外れがない。
いい料理です!
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