タケノコ終了

タケノコって、結構持ちます。
茹でた後、毎日水を替えて
冷蔵庫で保管。

全部使いきりました!
   
田舎で抜いた一本、道の駅で買った小さい2本
合計3本のタケノコ。
茹でたらこれだけ。
   木の芽和え9

今までに、2種
タケノコご飯と若竹煮
   ごはん11

   木の芽和え10

そして、最後の一品
旦那の家呑みの日に合わせて
木の芽和えを。

作りま~した。

レッツ、クッキング!
   
すり鉢に
   木の芽和え1
木の芽を入れて、すりつぶす
   木の芽和え2

木の芽だけでは、匂いも味もきついので
茹でたほうれん草で、色を付ける
ほうれん草もつぶす
   木の芽和え3

後は、適当に
味醂、砂糖、などなど・・・
お正月のお雑煮用の白みそが残っていたので
   木の芽和え4

全部、混ぜて、すりつぶす。

今回は、悩んだけれど、甘い味で・・・
酢は入れませんでした。

出来上がり!
   木の芽和え5


これにタケノコを入れて
和える
   木の芽和え6

いつも自己流なので、味もいつも違うけれど
今回、ちょっと甘すぎた・・・

   木の芽和え7

夕食は、茹でたほうれん草も
一品にする。
   木の芽和え8

あ、餃子は、3人分です。
もちろん、手作りではありません。

ご馳走様でした!
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真夏です!

今日も暑かった。

家でボ~ッとしていたけれど
このままでは情けない。
銀行にもちょっと用事があるし

頭がひどくて、イライラしていたし
そうだ、美容院に行こう!
(頭?髪が伸びすぎて、ぼさぼさです)

暑いな~。
自転車こいでいたら、
背中から汗が流れるのがわかった。

まずは銀行へ。

引き出して、別の通帳に入れる・・・

と言う予定だった。
引き出し、オッケー。
あらら?
今日は日曜日?
引き出し料金がかかった。

まあ、仕方ないか・・・

で、次、別の通帳に入金。
あらら?
『この通帳では、お取引ができません・・・』
ですって?

じゃあ、このおろしたお金
どうするの?

仕方ない、また元の通帳に戻したら
またまた
『お取引代金がかかります・・・』
って?

え~っ!
私何やっているの

勝手に引き出して、
また同じところに戻して
216円も取られた!

はあ~~~

暑さのせいかな?

美容院に行き
『どんなスタイルにしますか?』
と聞かれたので

変じゃない程度に短くして!
と、お願いした。

本当に短くなりました。
頭が軽くて・・・
髪の毛がないくらいの軽さ。

でもすっきり!

満足して帰宅。

これで、私の頭は、真夏仕様。

で、旦那の夏は
これ。
今年初の冷やし中華

こだわりが強くて、
この冷やし中華しか食べない。
   冷やし2

いただきます。
   冷やし1

おいしかったけれどね。

多分、これから二日に一回は
お昼ご飯は、これですよ。

旦那の真夏です。

キュウリ常備しておかないとね。

もらったよ。

車の充電をしに、日産のディーラーへ。

実はハガキが来ていて
新玉ねぎプレゼント!
だって。

充電時間30分間
その間に
コーヒーをいただいて
   20180421_110101.jpg

まだまだ先だけれど
3年以上先!

次の車は、これかな?
   20180421_110032.jpg

のんびり、パンフレット見て

そして、新玉ねぎ3個
   20180421_110144.jpg

いただいてきました。

スーパーに2軒寄ったのに
夕食のメインは
この新玉ねぎに決まり!

   玉ねぎ1

スライスして、しばらくさらして
出来上がり!

   玉ねぎ3

夕食は
   玉ねぎ2

今日もヘルシー
玉ねぎが柔らかくて、美味しかった。

これで、おやつを減らせば
痩せらるのにな~。

作ったよ鰯ハンバーグ

ジムの友だちと話をしていたら
鰯ハンバーグおいしいよ。
と言う話になった。

作り方を聞いたので
鰯と言えばフライ!
これしか食べないという旦那を誘って
買い物に。

鰯コーナーに誘導。
見ると必ずフライが食べたいというので
鰯、お買い上げ!
   鰯1

私の出身地、石川産でした。

これをとりあえず
開く。
   鰯3

残りは、ハンバーグ用です。
   鰯2

鰯の薄いかわを剥くのが面倒くさいね~。

一日目は、旦那御所望のフライに。
   鰯4

二日目。
作りたかったハンバーグに。
   鰯5

叩きます。
   鰯6

ネギと生姜を入れる、と聞いていたけれど
家にあったので、青紫蘇もいれた
   鰯7

捏ねたけれど、なんだか、繋がらないので
友だちは入れなくていい、と言っていたけれど
目分量、適当の私は
片栗粉もいれた。
   鰯9

次は焼きます。
   鰯10

焼きあがったら
   鰯11

山盛りの大根おろしでトッピング
   鰯12

あ、大根おろしの上に
青紫蘇を飾ればよかったかも・・・

夕食出来上がり!
   鰯13

前日は、フライデ、高カロリーだったけれど
翌日は、なかなかヘルシーじゃない?

娘が気に入って、また食べたい
と言っていたけれど
旦那は、
フライのほうがいいそうです。

でも、たくさん鰯を買って、フライは作る。
でも、鰯ハンバーグも作るよ!

私は、とても気に入ったもの。

これを参考に・・・

昨日のタケノコご飯、実は
これを参考にしたんです。

田舎に帰省した時に買ってきた、お弁当。
   弁当2

おいしかったんです。
   弁当3

これを買ったのは、新名神上のサービスエリア
『宝塚北』

行きも帰りも立よったけれど
相変わらずの混みよう。
どこのお店も列。

あ、でも、いいな~と思ったのは
トイレ前
   弁当8

待ち合わせに便利だよね。

さてと、いつも帰りは夕食の調達を。
私は、タケノコご飯を買ったけれど

旦那と娘用にはこれ。
   弁当1

押しずしになっていて
お魚のそぼろが挟まれていて
なかなか、これもおいしかった。

おかずは
さ^-ビスエリアで買った
てんぷら(さつま揚げ?)と宇都宮焼きそば
そして、作ったのは、山蕗のきんぴら

出来上がり~!
   弁当4

出かけた後の夕食は、手抜きができるので
大好き。

で、お汁を作るのが面倒だったので
先日来た姉のお土産の、インスタントを。

   弁当5

もなかになっている真ん中に穴を開けて
添付の出汁を入れて
熱湯を注ぐだけ
   弁当6

   弁当7

さすが金沢
お上品なうす味でした。

そうそう、タケノコご飯

私はいつもたくさんの具材を入れるけれど
これ、油揚げとタケノコだけだった。

と言う訳で、今回のタケノコご飯の具材は
油揚げとタケノコだけにしました。

結構おいしかった!
ですよ。   

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